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Qué Hacemos
Relato
- Conceptualización del Negocio Gastronómico
- Construcción de Marca
- Diseño Corporativo
Operación del Negocio
- Evaluación Económica y Desarrollo de Modelo de Negocio / Presupuestos
- Gestión de Proyecto (Pre Apertura – Apertura – Post)
- Diseño de Modelos de Servicio
- Diseño de Oferta
- Head Hunting / Contratación / Capacitación
- Experiencia del Servicio / Sistema de Calidad (Mejora continua)
Marketing y Comunicaciones
- Imagen Corporativa
- Look & Feel
- Arquitectura / Diseño de Ambientes
- Gestión de Prensa / RRPP / RRSS
- Diseño Gráfico
- Fotografía Especializada
Otros
- Producción de Eventos
- Talleres Enogastronómicos
- Asesoría en Postulación de Fondos Concursables
Quiénes Somos
CONSUELO AGUIRRE
SOCIA FUNDADORA
PUBLICISTA CON MENCIÓN EN REDACCIÓN CREATIVA DE LA ESCUELA DE COMUNICACIÓN MÓNICA HERRERA CON 20 AÑOS DE EXPERIENCIA EN PRODUCCIÓN Y COMUNICACIONES.
Ha trabajado en Árbol Color SA, Hill and Knowlton, Kidzania Santiago, entre otros. Co – fundadora de la editorial y productora de contenido gastronómico, Emporio Creativo, dedicándose a la producción para medios, publicaciones, eventos, clases y talleres, RRPP y conceptualización, todo dentro del rubro de AA&BB.
Es socia fundadora de Comanda® donde lidera el área de Imagen, Comunicaciones y Marketing.
KARLA LODIS
SOCIA FUNDADORA
EURO MANAGER EN HOTELERÍA Y RESTAURACIÓN DE LA ESCUELA VATEL DE PARÍS, FRANCIA. EXPERTA EN EL NEGOCIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS CON MÁS DE 20 AÑOS DE EXPERIENCIA.
Ha trabajando en importantes empresas de la industria, tanto en Chile como en el extranjero, tales como Hotel Lutetia (Paris), Sheraton (Irlanda), The De Vere Hotels (Inglaterra), Radisson (Chile), Aramark Chile y Enjoy Casino & Resorts. Se ha desarrollado en la gestión operacional del negocio de AA&BB, en la dirección de proyectos hoteleros y gastronómicos, diseño de conceptos, diseño de oferta y estándares operacionales, como también en la apertura y puesta en marcha de éstos. Es socia fundadora de Food Trip Chile S.A., empresa con más de cinco años dedicada al turismo gastronómico.
Es socia fundadora de Comanda® donde lidera proyectos que requieren desarrollo o mejora del negocio.
Nuestros Clientes
